Comment choisir son Wedding Cake ?


Ces dernières années, le wedding cake est devenu pour de nombreux couples, un incontournable du mariage. Servi en fin de repas, il annonce très souvent l'ouverture du bal.

Traditionnellement le Wedding Cake était entièrement blanc. Désormais tous les styles et couleurs sont permis. Il est de plus en plus populaire en France, il est également de plus en plus difficile de s'y retrouver. Alors comment faire le bon choix ?


(c) Festival Brides



Wedding Cake : La tradition

Le Wedding Cake fait partie des symboles du mariage. Voici quelques unes des traditions associées à ce gâteau :

Les mariés coupent ensemble le gâteau : Cette étape peu s'avérer complexe, notamment pour les Weddings Cakes sur plusieurs étages.

Un glaçage blanc : Autrefois associé à la mariée et symbole de pureté.

The Groom's cake : contrairement au gâteau de la mariée, le gâteau du marié peut prendre différentes formes et représente généralement une passion du marié.

Les mariés se donnent chacun une part de gâteau à manger : symbole d'amour et d'engagement mutuel.


Voici une petite selection des plus beaux Wedding cakes repérés sur Pinterests: 


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Où trouver les plus beaux Wedding Cakes ?

Pour l'originalité, optez pour un cadeau suspendu avec Cake en l'air, Cake en l'air est le premier cake designer de France a proposer ce concept.


Un Wedding Cake, pour quel prix ?

Le prix d'un wedding cake se compte généralement en prix/part. Le prix d'une part varie entre 5 et 10€. Le prix dépend notamment du nombre de part demandées, des saveurs choisies ou encore de la complexité de la réalisation.


Quelle taille pour son Wedding Cake ?

  • Pour 200 parts comptez en général 6 niveaux : 35 cm, 30 cm, 25 cm, 20 cm, 15 cm et 10 cm.

  • Pour 100 parts comptez en général 3 niveaux : 30 cm, 22 cm, 15 cm.

  • Pour 20 parts comptez 2 niveaux : 15 cm, 10 cm.

Pour plus d'inspirations vous pouvez vous rendre sur mon tableau Pinterest consacré aux Weddings Cakes, j'y rassemble mes plus gros coup de coeur.


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